Vali Kumbuzoğlu: Aksaray, Tarihi ve Mutfak Zenginliğiyle Turizmde Büyük Potansiyele Sahip

Aksaray Valiliği  ve Aksaray Belediyesi'nin ortaklaşa düzenlediği 2. Gastronomi ve Yöresel Ürünler Sergisi, Cumartesi Semt Pazarı'nda yoğun bir katılımla açıldı. Etkinlik, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Aksaray'ın yöresel lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini tanıtmak amacıyla düzenlendi.

#Yerel Lezzetler ve Coğrafi İşaretli Ürünler Vitrinde

Sergi açılışına Aksaray Valisi Mehmet Ali Kumbuzoğlu ve Aksaray Belediye Başkan Yardımcısı Yakup Kadri Perek, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Hakan Kılınçkaya, ve Vali yardımcısı Turan Soğukoluk ve protokol katıldı.  

Aksaray'ın zengin mutfak kültürünün en önemli temsilcilerinden biri olarak görülen bu etkinlikte, yöresel tatlar ve coğrafi işaretli ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. 

Vali Kumbuzoğlu'ndan Mutfak Kültürüne Vurgu

Açılışta konuşan Vali Mehmet Ali Kumbuzoğlu, Sayın Cumhurbaşkanı eşi Emine Erdoğan'ın himayelerinde ülke çapında düzenlenen Türk mutfağı faaliyetleri kapsamında Aksaray'da da bir gastro festivali düzenlendiğini belirtti. Vali Kumbuzoğlu, "Aksaray mutfak konusunda çok zengin bir geçmişe sahip. Birçok ürünümüzde coğrafi işaret aldık. 11 bin yıllık tarihi olan Aksaray'ın yemek konusunda zenginliği tartışılmaz. Bilindiği üzere Aksaray hem sanayi hem ticaret ekonomisi ve tarımında, aynı zamanda turizm alanında çok büyük bir potansiyel içermektedir." ifadelerini kullandı.

#Kültür ve Turizmde Yöresel Lezzetlerin Önemi

Vali Kumbuzoğlu, kültür ve turizmin en önemli unsurlarından birinin yöresel lezzetler olduğunu vurgulayarak, bu lezzetlerin yaşatılması gerektiğini belirtti.

#Aksaray'ın Gastronomi Mirası Tanıtılıyor

Etkinlikte, Aksaray'a özgü yemekler, coğrafi işaretli ürünler ve geleneksel gastronomi sunumları ziyaretçilere sunuldu. Katılımcılar, sadece lezzetli tatlar değil; aynı zamanda bu ürünlerin kültürel geçmişi ve üretim süreçleri hakkında da bilgi sahibi oldular. Aksaray Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğü de etkinliğe katılarak Türk Mutfağı Haftası'nın önemine dikkat çekti.

Canlı Demolar ve Yöresel Tatlar

Sergide, Aksaray'ın meşhur lezzetlerinden Aksaray tava, soğanlama, katık aşı çorbası, zerdali hoşafı ve katmer gibi birçok özgün yemek, ustaların elinden canlı olarak hazırlandı. Ayrıca Aksaray'a özgü coğrafi işaret almış ürünler de sergide yerini aldı. Hem gastronomi tutkunları hem de yerel üreticiler için kaçırılmayacak bir fırsat sunan bu etkinlik, Aksaray'ın mutfak mirasını tanıtmayı hedefliyor.

Gelecek Nesillere Aktarılacak Bir Miras

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından yürütülen  Türk mutfağı haftası kapsamında düzenlenen bu özel etkinlik, Aksaray’ın zengin mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılması bekleniyor. Etkinlik, Aksaray'ın turizm potansiyelini artırmak ve yöresel lezzetlerini dünyaya tanıtmak için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.